Вареники - кулінарна візитівка нашої країни та одна з улюблених страв українців.
Українці завжди славилися своїм хлібосольством, а саме тому ні одна важлива подія не обходилась без частування певними стравами. Такі страви, що готувалися господинями до певної події, згодом почали носити назву обрядових страв. До них відносяться і вареники. Тому вареники повинна вміти ліпити кожна господиня.
Ми так надихнулися ідеєю приготування вареників, коли ліпили їх для військових, що вирішили гуртом наліпити ще й для себе та гуртківців. Цікавий майстер-клас наші досвідчені господині- керівники гуртків закладу провели для молодих українок.
Для тіста використовували не тільки пшеничне, а й гречане борошно. А різноманіття начинок для тіста вражає: з сиром та картоплею, з гречкою, з сиром та шпинатом, печінкою, з м’ясом, з сиром та грибами . На десерт ліпили ягідні та фруктові вареники: з вишнею, малиною, сливами, яблуками. Вареників наліпили багато, то ж із задоволенням почастуємо ними своїх вихованців.
Секрет смакоти полягає в любові, яку вклала в їжу кожна господиня під час приготування.